前几天天气真是冷得让人直跺脚，我那位怕冷的闺蜜把自己裹成了粽子，还整天抱着热水袋不撒手。她可怜巴巴地问我："有没有什么吃了能让人从胃里暖到脚尖的好东西？"这可问对人了！作为资深怕冷人士，我早就研究出了一套"吃货驱寒大法"，今天就把压箱底的3种暖身食材分享给大家，保证比男朋友的怀抱还暖和！

一、老姜：厨房里的暖宝宝

要说驱寒界的扛把子，老姜认第二没人敢认第一。 别看它长得皱巴巴，暖身功力可是经过五千年认证的。我奶奶常说"冬吃萝卜夏吃姜"，但对我们这些手脚冰凉的现代人来说，冬天更需要姜来拯救。

最经典的当属红糖姜茶，简单到令人发指：拇指大的老姜拍碎，加两勺红糖，开水一冲，趁热小口啜饮。 那股暖流就像小太阳一样，从喉咙滑到胃里，再慢慢扩散到四肢百骸。

进阶版可以试试姜撞奶，把姜汁和热牛奶激情碰撞，蛋白质遇到姜辣素会产生神奇反应，变成布丁一样的口感。第一次做的朋友别害怕，这不是煮坏了，正是这种凝固状态才最暖身。怕辣的小伙伴可以少放点姜汁，但相信我，微微的辛辣感才是暖身的灵魂。

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二、羊肉：天然的电热毯

羊肉绝对是冬日里的续命神器，特别是山羊肉，那暖身效果简直了！ 羊肉富含左旋肉碱和优质蛋白，就像给身体装了台小型供暖器。

在家做羊肉，我最推荐清炖。选带皮的山羊腿肉，冷水下锅焯去血沫，然后加姜片、白萝卜慢炖两小时。关键技巧是：起锅前撒一把白胡椒粉，这味道，香得邻居都要来敲门！ 喝汤时记得先深深吸一口热气，开云app让鼻腔先暖和起来，再吃肉喝汤，保证从里到外都舒坦。

不敢处理羊肉的朋友，可以试试羊肉片涮锅。买现成的薄切羊肉片，在家弄个简易小火锅，搭配白菜豆腐，十分钟就能吃上。我有个小秘诀：涮过羊肉的汤别倒，下把挂面就是一碗神仙汤面，连洗碗都省了。

三、肉桂：甜点里的暖男

肉桂绝对是暖身食材中的低调实力派，这货在欧美可是冬天的明星调料。 它含有的肉桂醛能促进血液循环，特别适合那些穿再多也暖和不起来的人。我第一次真正认识它的威力，是在某个月经期，喝了杯肉桂蜂蜜水后，居然不用暖水袋了。

最简单的吃法是把肉桂粉撒在拿铁上，咖啡的苦香遇上肉桂的甜辣，暖手又暖心。我办公室常备肉桂粉，冬天开会前撒一点，再也不怕会议室像冰窖了。周末可以进阶做肉桂苹果茶：苹果切片加肉桂棒煮软，最后加点蜂蜜，香甜暖润，比奶茶店30块的饮品强多了。

烘焙爱好者一定要试试肉桂卷，面团裹上红糖肉桂馅，烤满屋飘香。上周我烤了一盘带去闺蜜家，她吃了一口就惊呼："这味道就像被毛毯裹住了！"剩下的面团边角料别浪费，搓成小球炸成肉桂油条，配热巧克力绝了。

暖身小贴士

这些食材最好在早上或中午吃，晚上吃可能会热得睡不着

容易上火的朋友可以搭配白萝卜、梨子等凉性食材

暖身效果因人而异，像我这种"冰美人"需要连续吃几天才明显

其实驱寒最重要的不是某一种食材，而是养成温暖的饮食习惯。自从我坚持早上喝温热的饮品，中午吃热汤热饭，晚上泡脚后再睡，整个冬天都没再出现过"冷到睡不着"的情况。

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你也有自己的驱寒秘方吗？快来评论区分享你的"保暖绝招"！

发布于：陕西省